Olio Extravergine di Oliva Biologico

L’esperienza di secoli maturata in un territorio come Toritto che vanta, da sempre, l’amore per il Biologico (oltre il 50% delle coltivazioni) e per le colture di tipo tradizionale, fanno dell’Olio extravergine di oliva Rubertis un prodotto di assoluta eccellenza. Estratto prevalentemente da olive coratine (90%) raccolte dalla pianta e trasformate entro le 24 ore, l’Olio Extravergine di Oliva Rubertis è un prodotto con bassissima acidità, ricco di polifenoli e dall’inconfondibile sapore amaro, leggermente piccante; condimento ideale per zuppe di legumi, brasati o semplicemente da gustare su carpacci o pane tostato. Tradizione e innovazione, questi gli elementi cardine dell’Azienda Agricola Rubertis: Metodo di raccolta tecnologico al servizio della tradizione olearia.